Panettoni y Colombe

Panettone y Colomba representan los dulces tradicionales típicos de Made in Italy.

 

Siete Fluss: sistemas de dosificación Tecno Fluss: gracias a los años de experiencia en el sector de la confitería, está especializada en el llenado, la inyección y el glaseado de líquidos y los líquidos alcohólicos en Panettoni y Colombe.

Según las necesidades de producción de cada cliente, es posible orientarse tanto en sistemas automáticos de llenado, acristalamiento e inyección de alta producción, como en dosificadores volumétricos semiautomáticos adecuados para pastelerías con volúmenes de producción más bajos.

Suministramos placas especiales de distribución de orificios múltiples para permitir una dosis perfecta dentro de panettone y palomas, en posición vertical en los sótanos con subidas y bajadas que permiten una distribución homogénea de las cremas o bolsas dentro del producto.

Nuestros sistemas de dosificación le permiten tener un proceso de producción rápido, preciso y eficiente, al mismo tiempo que conserva la artesanía del producto final. Ofrecemos soluciones de dosificación automática para uno o más operadores.

Materiales de alta calidad fácilmente desmontables y lavables para operaciones de limpieza.

 

Manual

 

DOSIFICADORA CON CABEZA T.B.P.

Válvula rotativa by-pass. Adecuado para dosificar productos espesos y pastosos.
NOTAS: Tolva de carga producto con posibilidad de agitación producida por raspado de cuchillas y barrena.
Aplicación con boquilla de obturador antigoteo, esta aplicación se puede poner en línea en sistemas automáticos.

 

 

Línea de relleno y llenado para Panettone y Colomba

Velocidad 1000 piezas / h, dosificación rápida y precisa

 

 

Línea de relleno de panettone

Aplicando el glaseado sobre el panettone. Línea automática, unidad de dosificación con placa de distribución de boquilla, con “ud-down” para la distribución del producto. Producción 1200 piezas / h.

 

 

Línea de relleno de panettone