Ricota

La Ricota, caracterizada por su textura suave y su sabor dulce y delicado, es un producto lácteo típico hecho comúnmente de un cono truncado.

Seven Fluss, con su marca histórica Tecno Fluss, realiza máquinas de dosificación semiautomáticas con un cabezal especial TVC para la dosificación de ricotta suave y en copos.

Nuestra experiencia en el sector lácteo nos permite seguir al cliente de acuerdo con las necesidades de producción y, sobre esta base, poder llevar a cabo un proyecto de dosificación específico.

Los sistemas de dosificación están diseñados para ser fácilmente desmontables y lavados con la máxima higiene, con la posibilidad de aplicar sistemas de lavado CIP para que las operaciones de limpieza sean aún más rápidas.

Todas las piezas en contacto con el producto de nuestros sistemas de dosificación están hechas completamente de acero inoxidable Aisi 316, con juntas de teflón más resistentes para garantizar una productividad continua en el tiempo.

Manual

DOSIFICADORA CON CABEZA T.B.P.

Válvula rotativa by-pass. Adecuado para dosificar productos espesos y pastosos.
NOTAS: Tolva de carga producto con posibilidad de agitación producida por raspado de cuchillas y barrena.
Aplicación con boquilla de obturador antigoteo, esta aplicación se puede poner en línea en sistemas automáticos.