Il Formaggio Fuso è un composto omogeneo, semifluido e viscoso di formaggio. Con i sistemi di dosaggio Tecno Fluss del […]
Il Formaggio Fuso è un composto omogeneo, semifluido e viscoso di formaggio.
Esperti sempre pronti per consigliare la soluzione di dosaggio specifica per le esigenze di produzione di ogni cliente, dal dosatore volumetrico semi-automatico standard alla linea automatica di riempimento e tappatura più complessa.
Per questo tipo di prodotto abbiamo studiato un sistema di dosaggio riscaldato integrato alla tramoggia, così che il formaggio sia fluido al punto giusto da rendere molto precisa la qualità di dosata.
In base alla velocità richiesta proponiamo varie soluzioni, partendo dalla dosatrice semi-automatica a vere e proprie linee di produzione completamente personalizzate per una produzione più ampia. Ogni nostro sistema di dosaggio è realizzato con materiali di alta qualità per garantire una lunga durata nel tempo della macchina.
Valvola rotante by-pass. Adatta al dosaggio di prodotti densi e pastosi.
NOTE: Tramoggia di carico prodotto con possibilità di agitazione prodotto tramite pale raschianti e coclea.
Applicazione con ugello ad ottuatore tagliafilo. Questa applicazione può essere messa in linea su impianti automatici.
Soluzione compatta per riempire, sigillare e chiudere con coperchio prodotti alimentari in vaschette impilabili. Possibilità di integrare il magazzino vaschette e il magazzino opercoli o coperchi, per automatizzare l’alimentazione degli stessi. Sigillatura con opercolo pretagliato o da bobina. Possibilità di aggiungere una stazione di chiusura con coperchio salva-aroma. Estrattore pneumatico per l’espulsione delle vaschette confezionate.
Applicazione di sistema ad assi elettronici su Termoformatrice, ugelli ad otturatore tagliafilo.
Dosaggio formaggio fuso a 80°C