Ricotta

La ricotta, caratterizzata dalla sua pasta morbida e dal sapore dolce e delicato, è un tipico latticino comunemente realizzato a tronco di cono.

Seven Fluss, con il suo storico marchio Tecno Fluss, realizza macchine di dosaggio semi-automatiche con testa speciale TVC per il dosaggio di Ricotta sia liscia sia in fiocchi.

La nostra esperienza nel settore lattiero-caseario ci permette di poter seguire il cliente secondo le necessità di produzione e sulla base di queste poter realizzare un progetto di dosaggio specifico.

Sistemi di dosaggio progettati per essere smontati e lavati facilmente nella massima igiene, con possibilità di applicare sistemi di lavaggio in CIP così da rendere ancora più veloci le operazioni di pulizia.

Tutte le parti a contatto con il prodotto dei nostri sistemi di dosaggio sono realizzate completamente in acciaio inox Aisi 316, con guarnizioni in teflon più resistenti per garantirti una produttività continua nel tempo.

Manuale

MACCHINA DOSATRICE CON TESTA T.B.P.

Valvola rotante by-pass. Adatta al dosaggio di prodotti densi e pastosi.
NOTE: Tramoggia di carico prodotto con possibilità di agitazione prodotto tramite pale raschianti e coclea.
Applicazione con ugello ad otturatore tagliafilo. Questa applicazione può essere messa in linea su impianti automatici.