Lasagne

Le Lasagne sono un vero e proprio simbolo della cucina tradizionale. Una sfoglia di pasta che si alterna ad una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.

Seven Fluss, con i sistemi di dosaggio Tecno Fluss, dosa il prodotto in modo omogeneo tra sfoglia e sfoglia in modo che il risultato finale sia paragonabile a quello di un prodotto artigianale.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate completamente in acciaio inox Aisi 316.

L’utilizzo dei nostri sistemi di dosaggio automatici o semi-automatici ti permetterà di dosare in modo preciso il prodotto tramite degli ugelli speciali che lo distribuiranno equamente in qualsiasi tipo di contenitore.

Le nostre linee di riempimento, tappatura e sigillatura sono particolarmente performanti specialmente su impianti lineari di dosaggio o linee riempitrici a circuito chiuso per solo due operatori.

Un staff di specialisti sarà a vostra disposizione per trovare la soluzione più adatta al vostro progetto.

Manuale

MACCHINA DOSATRICE CON TESTA T.B.P.

Valvola rotante by-pass. Adatta al dosaggio di prodotti densi e pastosi.
NOTE: Tramoggia di carico prodotto con possibilità di agitazione prodotto tramite pale raschianti e coclea.
Applicazione con ugello ad otturatore antigoccia, questa applicazione può essere messa in linea su impianti automatici.

Linea di spalmatura in vaschette per Lasagne e prodotti gastronomici